100% Ibérico Bellota Ham Plakjes, Maldonado
WSP
Registreer je op Faire om wholesaleprijzen te ontgrendelen
Adviesprijs € 38,00
Heb je al een retaileraccount? Aanmelden
Koop met Faire unieke wholesaleproducten voor je winkel in van merken zoals Made in Spain Gourmet en meer
Over dit product
Blisterverpakking van 100 g. 100% Iberische eikel. Bellota Maldonado Iberian Ham, een geweldige reserve met een kuur van 42 maanden. Met een ambachtelijk productieproces dat Manuel Maldonado altijd uitvoert in dienst van uitmuntendheid. Het is een ham die prijzen heeft gewonnen in de meest prestigieuze internationale competities. Het wordt gekenmerkt door een heerlijke, lichtzoete en zeer uitgebalanceerde smaak. Met een uitstekende textuur en een speciaal aroma van authentieke pure ham met eikels. Maldonadoham is een van onze meest vooraanstaande gastronomische vertegenwoordigers, een echt Spaans delicatessenproduct. Dunne plakjes Iberische ham van Bellota Maldonado worden onmiddellijk na het met de hand snijden (met een mes) door hun experts, meester-hammakers, vacuümverpakt. Gepresenteerd in een elegante etui, ideaal voor een onvergetelijk cadeau.
Deze informatie is automatisch vertaald.
Productgegevens
• Gemaakt in Spanje • Houdbaarheid: 6-12 maanden • Ingrediënten: Technische fiche: Fokken en voeren: Maldonadoham is afkomstig van raszuivere Iberische varkens, die in vrijheid en met grote zorg zijn grootgebracht in de eigen weilanden van het bedrijf in Albuquerque, Badajoz (Extremadura). Voedsel tijdens de bergsportperiode op basis van eikels en daarbuiten, op basis van kruiden en wortels die typisch zijn voor La Dehesa. Veehouderij en diervoeding volledig gecertificeerd door onafhankelijke certificeringsinstanties. Uitwerking: beperkte productie. Volledig handgemaakt volgens eeuwenoude technieken. Door deze kleine productie kunnen deze producten, Manuel Maldonado en zijn team, al hun kennis en zorg in elk geproduceerd stuk steken, wat resulteert in een eindproduct van uitstekende kwaliteit. Het is zonder twijfel de beste ham ter wereld. Ingrediënten: 100% puur Iberisch varkensvlees met eikelvoeding, zout. Organoleptische eigenschappen: Karakteristieke kleur van roze tot paarsrood en het uiterlijk bij het snijden met vet infiltreerde de spiermassa. GEUR EN SMAAK: vlees met een delicate smaak, niet erg zout of zoet. Aangenaam en karakteristiek aroma van het gebied, beïnvloed door het speciale klimaat van zeer koud in de winter en erg heet in de zomer TEXTUUR: niet erg vezelig. VET: helder, wit-roze-geelachtig van kleur, aromatisch en aangenaam van smaak, de consistentie varieert afhankelijk van het percentage voedsel dat met eikels wordt gevoerd. Voedingswaarde: KOOLHYDRATEN: 0%. EIWITTEN: 28,5%. VETTEN: 14,5%. Kcal-Kjul.: 242 Kcal./ 1012 Kjul Zeer uitgebalanceerde voeding wat betreft de samenstelling. Het bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren (oliezuur, linolzuur, palmitinezuur en stearinezuur), ook wel bekend als goed vet. Vervaldatum: Het heeft geen houdbaarheidsdatum, maar het wordt aanbevolen om niet meer dan 6 maanden na de verkoop te consumeren. Bij Made in Spain Gourmet raden we aan om het altijd te combineren met premium champagne. • Opslag: Kamertemperatuur bewaren • Gewicht: 160 g (5,64 oz)