Gemaakt met gele datterini-tomaten die groeien onder de zon van Zuid-Italië, onderscheidt het zich door de natuurlijke zoetheid, de lage zuurgraad en de heldere kleur die levendigheid aan elk gerecht geeft. De fluweelzachte textuur en de delicate smaak maken het de ideale bondgenoot in de keuken wanneer men op zoek is naar balans en verfijning. Perfect voor: • gerechten met vis en schaaldieren • romige risotto's en pasta's • geroosterde of gegrilde groenten Een elegante en verrassende alternatieve keuze voor de klassieke rode tomaat.