Het verwijderen van de buitenste laag van een zwarte peperkorrel creëert witte peperkorrel. Dit proces zorgt voor een intensere smaak dan zwarte peper en voegt een nieuwe dimensie toe aan een scala aan delicatessen over de hele wereld. Witte peper wordt gebruikt in recepten zoals witte sauzen, aardappelpuree en zowel vlees- als groentegerechten. Voor de beste smaak, laat de peperkorrels heel tot vlak voor gebruik. Organic Way haalt zijn gecertificeerde biologische hele witte peperkorrels direct van kleinschalige landbouwcoöperaties in India. Als je van de unieke smaak van deze specerij houdt, vind je misschien ook onze hele zwarte peperkorrels lekker. LAND VAN HERKOMST: India WIST JE DAT? De gezondheidsvoordelen van peperkorrels zijn groot, waaronder verlichting van ademhalingsstoornissen, verkoudheid, indigestie, bloedarmoede, spierverrekkingen en meer.