Het is een Kosrak's biologische uienazijn die gevuld is met drie jaar tijd. Het is een hoogwaardige Koreaanse traditionele biologische condimenten die natuurlijk gefermenteerd en gerijpt zijn. Het bevat alleen biologisch gecertificeerde ingrediënten die op Koreaanse bodem zijn geteeld. Ook gebruiken ze 4.000 Koreaanse traditionele potten in hun eigen tuin van ongeveer 24 hectare. Ze produceren de beste Koreaanse traditionele biologische condimenten in Korea door middel van een strikt kwaliteitscontrolesysteem en studeren om een meester te worden. "Je bent wat je eet." betekent het idee dat je om fit en gezond te zijn goed voedsel moet eten. Kosrak zal de smaak en het aroma van gezonde traditionele sauzen blijven voortzetten, die de wijsheid en oprechtheid van hun voorouders bevatten, denkend aan een lang en gezond leven in het huidige tijdperk van 100 jaar oud. Uien, die een panacee worden genoemd, zouden helpen bij het voorkomen van kanker, diabetes, hoge bloeddruk en arteriosclerose. Ook heeft onderzoek aangetoond dat gefermenteerde azijn effectiever is in het verlagen van cholesterol dan gewone uien sap. Het is een premium natuurlijke azijn die biologische uien op natuurlijke wijze fermenteert in traditionele potten gedurende meer dan 3 jaar, met alleen 100% biologische ingrediënten die op Koreaanse bodem zijn geteeld.