Pacifisch Iers mos gesneden (Chondracanthus chamissoi)

Iers mos gesneden is een hoogwaardige, voedingsrijke zeewierproduct dat al eeuwenlang wordt gebruikt in de traditionele Ierse keuken en geneeskunde. Ook bekend als carrageenmos, wordt Iers mos gesneden zorgvuldig geoogst uit de Atlantische Oceaan en gedroogd om de natuurlijke smaak en voedingsvoordelen te behouden. Iers mos gesneden is een natuurlijke bron van carrageen, een soort polysaccharide met veel gezondheidsvoordelen. Carrageen is een natuurlijke verdikker en emulgator, waardoor het een populair ingrediënt is in de voedingsindustrie. Het staat ook bekend om het ondersteunen van een gezonde spijsvertering en het bevorderen van de cardiovasculaire gezondheid. In de keuken kan Iers mos gesneden worden gebruikt als een natuurlijke verdikker in soepen, stoofschotels en smoothies.