We hebben deze herfstschat herontdekt en omgetoverd tot een juweel op tafel. Kastanjes zijn heerlijk als dessert, maar worden nog lekkerder in combinatie met vleeswaren zoals spek of wildvlees. Uitgelekt uit hun siroop en geserveerd op een gemengd vleeswarenplankje (uitstekend omwikkeld met spek) zijn ze een ongebruikelijk voorgerecht. Ideaal in combinatie met kaas. Heerlijk als dessert of met ijs.