Deze kaasrillettes bieden een voorproefje van Pont-l'Évêque, een typische kaas uit Normandië, hier gekruid met sjalotjes. Ze worden aangeboden door de charcutierambachtsman Etienne Roupsard en gemaakt in zijn conservenfabriek in Coutances, in La Manche. In een glazen pot van 100 g kun je deze terrine maximaal 1 jaar bewaren.