De kleine Taggiasca-olijf uit Ligurië is kenmerkend voor de Oneglia-heuvels en het handelsmerk van Frantoio di Sant'Agata di Oneglia. Met de hand geplukt, vervolgens volgens eeuwenoude traditie, zoals de overgrootvader deed, gemarineerd in pekel met tijm, laurierblaadjes en rozemarijn, of in extra vierge olijfolie en daarna ontpit. Twee bereidingswijzen waarbij de finesse van de olijf en de fruitige smaak behouden blijven. De Taggiasca-olijf uit Ligurië groeit alleen in de provincie Imperia en is een AOC-product. De +: ze zijn ontpit! Ingrediënten: 70% ontpitte „Taggiasca” -olijven, 29% extra vierge olijfolie, aromatische kruiden (tijm, rozemarijn), zuurteregelaar, citroenzuur.