Deze balsamico-azijn komt rechtstreeks uit de regio Emilia Romana in Italië en is gemaakt van druivenmost, wat hem karakter en elegantie geeft. Herkenbaar aan het kwaliteitslabel, neemt het ons al sinds 1891 mee naar de pure traditie van de familie Dodi. Ingrediënten: Gekookte druivenmost, wijnazijn.