koksmes

Dit door Japan geïnspireerde chefmes is een veelzijdig keukenmes voor dagelijks gebruik. Het uit één stuk gesmede roestvrijstalen lemmet met een rechte snede en volledige scherpte is van Duitse kwaliteit, stevig en duurzaam, waardoor grotere en volumineuzere sneden mogelijk zijn. De inkepingen in het lemmet voor duim en vingers zorgen voor een professionele grip en bieden controle en precisie bij het snijden, het in blokjes snijden en het hakken. Het heft van pakkawood is gewogen en uitgebalanceerd; dit gestabiliseerde composiethout is ideaal voor culinair gebruik omdat het bestand is tegen hitte en vocht. De meegeleverde schede is slijtvast en beschermt het lemmet tegen bot worden. Het leer wordt met de tijd soepel en krijgt een mooie patina. Vereenvoudig uw messenverzameling met dit robuuste gereedschap van erfgoedkwaliteit.