broodmes

Dit door Japan geïnspireerde koksmes is een veelzijdig keukenmes voor dagelijks gebruik. Het uit één stuk gesmede roestvrijstalen lemmet met rechte rand en volledig geslepen snijvlak is van Duitse kwaliteit, stevig en duurzaam, waardoor grotere en volumineuzere sneden mogelijk zijn. De inkepingen in het lemmet voor duim en vingers zorgen voor een professionele grip en bieden controle en precisie bij het snijden, in blokjes snijden en hakken. Het heft van pakkawood is gewogen en in balans; dit gestabiliseerde composiethout is ideaal voor culinair gebruik omdat het bestand is tegen hitte en vocht. De meegeleverde schede is slijtvast en beschermt het lemmet tegen bot worden. Het leer wordt met de tijd soepeler en krijgt een mooie patina. Vereenvoudig uw messencollectie met dit robuuste erfstuk van hoge kwaliteit.