Dit gebakaccessoire is perfect om spetterend voedsel en vooral meelspatten te voorkomen bij het bakken van een cake. Het is een spatwaterdicht deksel dat op een mengkom wordt geplaatst en waarin je een elektrische mixer of mixer plaatst om een preparaat te mengen of te blenden. Het kan cakebeslag, eiwit, puree, soep... zijn Dr.Oetker is een Duits merk dat in 1891 werd opgericht door August Oetker. Het biedt mallen en bereidingsaccessoires speciaal voor liefhebbers en professionals van patisserie en bakkerijen. Voortbouwend op het succes werd het merk in 1919 in Frankrijk opgericht onder de naam Ancel, dat vervolgens gisten, suikers en desserts produceerde om te bereiden. Sindsdien is het bedrijf zich blijven ontwikkelen. Dr. Oetker patisservies is zeer duurzaam dankzij de samenstelling van roestvrij staal. Het brede assortiment aan mallen maakt het mogelijk om cakes en kougelhofs te maken.