Over LA GONDOLA

OVER ONS Zoals alle Italiaanse families in ons huis was er de gewoonte om verse zelfgemaakte pasta te eten. Ik herinner me nog goed toen we op zondag naar het huis van onze grootmoeder gingen voor de lunch met het hele gezin: tortellini, ravioli, tagliatelle was altijd een feest voor ons kinderen, tieners en volwassenen. Oma helpen bij het bereiden van verse pasta was echt een prachtig spel! Rond een tafel zitten met familie en vrienden is voor elke Italiaan een onvergetelijke ervaring: een ervaring die we bijna als vanzelfsprekend beschouwen. Met het verstrijken van de tijd in onze familie ging deze gewoonte van verse pasta een beetje verloren totdat mijn dochter, toen ze nog heel jong was, een niet te stoppen passie toonde voor het maken van pasta, een oncontroleerbare passie voor koken. Toen ze toen in de ladekast enkele recepten vond geschreven door haar grootmoeder, deegroller en pastasnijder... het was een spel letje! Als gezin begonnen we weer te spelen en te eten met ravioli, spaghetti, noedels... ONS PRODUCT De lijn accessoires voor pasta LA GONDOLA is geboren met als doel deze ervaring te delen. Producten die volledig met de hand zijn vervaardigd in Italië, gemaakt van messing en natuurlijk hout voor de meest voortreffelijke gerechten. Professionele tools voor de meest veeleisende klanten (chef- of thuiskoks) Artikelen die van generatie op generatie worden doorgegeven... net als degenen die mijn dochter hebben gevonden! Carlo Botteon OprichterLees hun verhaal