De blackburnt is niet wat je nu verwacht. Het is niet illegaal in een kelder ontstaan, maar is gebaseerd op een heel oud recept uit 1832 en 47 fijne kruiden. Het is een klassieker die populair is bij kenners in heel Europa en veel vrienden kent vanwege de aangename aroma's en halfzoete smaak. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je het steeds opnieuw hebben.