D.O.C. Sicily Organic Formaat: 6 flessen van 0,75 liter Pure Grillo, gekenmerkt door zijn intense en delicate aroma's. Kenmerken: WIJNSTOKZONE. Zuidwest-Sicilië, Casteltermini Agrigento, aan de oever van de rivier Platani. WIJNSTOK. Grillo. GROEISYSTEEM. leiband. SNOEIEN. Hernieuwbare cordons. GEMIDDELDE LEEFTIJD VAN DE WIJNGAARD. 10 jaar. GRONDSOORT. Vruchtbare zandige, kleiachtige en leemachtige valleibodem. OOGSTTIJD. Tweede helft van augustus. SOORT OOGST. Strikt met de hand en in dozen geoogst. DRUIVENOPBRENGST PER HECTARE. 90 kwintalen. VINIFICATIE. In wit, met stammerverplettering, zachte persing, statische decantatie, temperatuurgecontroleerde gisting (13-14 °C). VEROUDERING. 6 maanden in staal en 2 maanden op fles. SOORT PRODUCT. Grillo D.O.C. Siciliaanse witte wijn. ALCOHOLGEHALTE. 12-13%. FLES. 750 ml. Vertaald met DeepL.com (gratis versie)