Dit gerookte zeezout wordt in Kroatië – door zoutziederijen zoals Solana Nin – op traditionele wijze geproduceerd. De rook geeft het zout een diepe, licht zoet-bittere aroma dat doet denken aan houtvuur. Ideaal voor het verfijnen van vlees, vis, groenten, eiergerechten of zelfs zoete gerechten zoals chocolade. Ingrediënten 100% natuurlijk zeezout, gerookt boven hout (bijv. beuken- of appelhout), zonder toevoegingen Voedingswaarden (per 100 g) Energie: 0 kcal, Vet: 0 g, Koolhydraten: 0 g, Eiwit: 0 g, Zout: praktisch 100% Het levert daarbij belangrijke mineralen zoals natrium en jodium, indien aanwezig in het zeezout. Herkomst Kroatische zoutziederijen Traditionele rookkamers met lokaal hout (bijv. beuken- of appelhout) zorgen voor het aroma