Hanoi Old Quarter curry is een subtiele mix van poedervormige kruiden samengesteld uit steranijs, kaneel, kurkuma, zwarte peper, koriander en laos. Het is een heel zacht, heel vers mengsel, dat in saus perfect past bij wit vlees, garnalen, garnalen en sint-jakobsschelpen. Het zal je ook verrassen geïntegreerd in een vinaigrette.