Het speerpunt van onze productie, het product dat door het tijdschrift Gambero Rosso werd uitgeroepen tot de beste tonijn in olie in Italië. Verkrijgbaar in glazen potten in de formaten: 200 g, 300 g, 450 g, 550 g. Mediterrane blauwvintonijn in extra vierge olijfolie Hoe te gebruiken: uitstekend als voorgerecht of alternatief voor een tweede gerecht vis. Bewaren: Na opening in de koelkast bewaren. --INGREDIËNTEN-- Ingrediënten: Mediterrane blauwvintonijn, extra vierge olijfolie, zeezout. --INFORMATIE-- Blauwvintonijn is altijd het speerpunt geweest van onze productie, door het tijdschrift Gambero Rosso uitgeroepen tot de beste tonijn in olie in Italië (nr. 196 mei 2008) en heeft veel succes gehad op het gebied van haute cuisine en verdient een plaats bij uitstek onder de Italiaanse delicatessen. Blauwvintonijn, verwerkt door de Antica Tonnara di Favignana, is een product dat uitsluitend is afgeleid van verse vis die is gevangen tussen mei en juni, een periode waarin deze vis zich in de beste biologische conditie bevindt.