Givre is een zoete, niet-mousserende „appelwijn”, gemaakt volgens een methode die exclusief voor Domaine Dupont is gemaakt. Givre is van aromatische rijkdom en unieke zoetheid. Deze ijskider won de Normandy Agro-Food Innovation Competition 2006. De cider fermenteert in roestvrijstalen tanks. Terwijl Calvados wordt verkregen door dubbele distillatie (extractie op hoge temperatuur) van cider, wordt Givre verkregen door de cider tot zeer lage temperaturen te verlagen. Bij deze temperaturen vormen zich ijskristallen. Ze worden gescheiden van de vloeistof, die vervolgens is verrijkt met suiker, alcohol en materie. Er zijn acht koelstappen nodig om Givre te verkrijgen. Oog: diep goud, koperen reflecties, licht mahonie. Neus: gekarameliseerde appel, ondersteund door tonen van honing en gedroogd fruit. Smaak: frisse, rijke smaak. Mooie balans tussen zuurgraad, serositeit, aroma's van gekarameliseerde appels en gekonfijte zwarte vruchten. Een zeer frisse afdronk in de mond.