Geniet van de delicatesse van onze biologische lavendelhoning, geoogst, in potten gedaan en met liefde geproduceerd op het Plateau de Valensole in Frankrijk. Het is in dit botanische paradijs dat onze bijen zich wijden aan de productie van deze monoflorale honing van uitzonderlijke kwaliteit. Deze lavendelhoning is opmerkelijk vanwege zijn zachte en fruitige aroma. Bij de oogst is deze honing vloeibaar, en bij het kristalliseren krijgt hij een romige en smeuïge textuur. Stel je het plezier voor om het elke ochtend op je boterham te smeren! Op het Plateau de Valensole biedt de concentratie van lavendel en lavandin onze honing een zeldzame aromatische kracht. Het is een race tegen de klok die voor onze bijen begint vanaf half juni, wanneer de lavendelbloemen in een paars spektakel uitbarsten.