Traditionele couscous gemaakt van gierstmeel. Het kan grofkorrelig of middelkorrelig zijn. Het wordt gemaakt van gierstmeel dat handmatig wordt gerold en vervolgens gestoomd. Millet couscous wordt veel gebruikt bij het koken als hoofdbestanddeel in traditionele gerechten en desserts. Gemaakt van gierstmeel, het is van nature glutenvrij en rijk aan vezels. Millet is een glutenvrij graan rijk aan eiwitten, mineralen (ijzer, magnesium, calcium, zink, kalium), foliumzuur en B-vitamines. Kraftzak of Doypack van 500g