Olijven bereid volgens de klassieke Ligurische traditie alleen met water, zout en natuurlijke smaakstoffen De olijven worden ondergedompeld in zout en water met toevoeging van aromatische kruiden, en verliezen na ongeveer 6 maanden hun bittere smaak en zijn klaar om te worden geconsumeerd. In deze variant is er daarom de klassieke Taggiasca in pekel, echt onnavolgbaar en uniek in de wereld van tafelolijven. Uitstekend, vooral voor aperitieven, wordt in veel recepten gebruikt, waardoor het gerecht een extra tintje krijgt Taggiasca-olijven bereid in de klassieker Ligurische traditie die pekel is met water, zout en natuurlijke smaken. De olijven zijn ondergedompeld in water en zout met toevoeging van aromatische kruiden en na ongeveer 6 maanden ze verliezen hun bittere smaak en zijn er klaar voor worden geconsumeerd. In deze variant heb je dan de klassieke Taggiasca in pekel, echt onnavolgbaar en onmiskenbaar in het panorama van tafelolijven. Uitstekend, vooral in aperitieven, het wordt in veel recepten gebruikt, waardoor het gerecht dat extra tintje krijgt