Deze salami bestaat uit varkensvlees dat vrij rondzwerft van erfgoedrassen, Siciliaans zeezout van Trapani, zwarte peper van Telicherry en rode Barolo-wijn. Keto-vriendelijk | Paleovriendelijk Glutenvrij | Notenvrij | Lactosevrij *Natuurlijk voorkomende nitraten afkomstig van het gebruik van selderijpoeder Zo snijd je onze salami in plakjes: Snijd het oneetbare omhulsel in stukken met een mes en verwijder de hoeveelheid die je gaat consumeren, vergelijkbaar met een banaan. Hoe serveer je onze salami: Snijd de salami in een hoek van 60° en zo breed als een peperkorrel. (We raden aan om onze salami iets dikker te snijden dan je normaal zou doen bij Amerikaanse salami) Hoe bewaar je overgebleven salami: We raden aan om gesneden porties afgedekt en in de koelkast te bewaren.