Volumes en nettogewicht: 50 ml/40 g/1,41 oz Tips voor gebruik: Dit mengsel wordt gebruikt bij de gekookte bereiding van foie gras van gevogelte. Ofwel om je zelfgemaakte foie gras te maken, of voor een gebakken foie gras. In het geval van gebakken foie gras strooi je gewoon een theelepel van het kruidenmengsel aan elke kant zonder vet. Ga heen en weer op hoog vuur, als de foie gras gekleurd is, serveer dan onmiddellijk met een beetje Maldon-zout of Murray River-zout. Ingrediënten en allergenen: Jamaicaanse peper, rode lange peper, rode peper, paprika, kaneel, kurkuma, groene kardemom, kruidnagel en gember. Vind onze recepten en tips voor gebruik op onze site.