Jin Xuan-thee, of Milk Oolong, is een van de beroemdste en meest herkenbare Taiwanese theeselecties. Dit cultivar werd ontwikkeld over een periode van 21 jaar en staat nu bekend om zijn van nature rijke, romige, boterachtige smaken en aroma's. Combineer deze rijke selectie met scones, Devonshire room en lemon curd voor een verwennerij. Het Jin Xuan-cultivar wordt op veel hoogtes verbouwd, waarbij de hooggebergtevariëteiten meer uitgesproken romige kenmerken vertonen, en lagere kwaliteiten worden geproduceerd met toevoegingen om de natuurlijke kwaliteiten van de soort naar voren te brengen. Sommige imitatie "melkthee" kan worden gemaakt met oolong van lagere kwaliteit die niet van het Jin Xuan-cultivar afkomstig is. Deze variëteit is gemaakt van met de hand geplukte Jin Xuan-bladeren, geteeld in het Nantou-district in Taiwan op 1.100 meter (3.609 voet), delicaat verbeterd door de theemeester. Voor een volledig natuurlijke Jin Xuan-optie geniet van onze Bamboo Mountain Jin Xuan.