Sri Lanka, voorheen bekend als Ceylon, levert sinds het midden van de 19e eeuw uitstekende thee en is momenteel een van de grootste theeproducerende landen ter wereld. Voordat theeplanten naar Sri Lanka werden geïntroduceerd, stond dit land voornamelijk bekend om zijn kaneel- en koffiegewassen. Door economische veranderingen, die de kaneeloogst beïnvloedden, en een schimmelziekte, die de koffieplanten verwoestte, begon Ceylon in 1839 te experimenteren met theeplanten. Pas in 1867, toen James Taylor, een Britse planter, een theeplantage in Kandy begon, werd thee als een levensvatbare industrie gevestigd. Zijn onderneming werd al snel gevolgd door andere theetuinen in en rond het gebied. Sri Lanka heeft 6 teeltregio's: Kandy, Uda Pussellawa, Uva, Ruhuna, Dimbula en Nuwara Eliya. De centrale hooglanden van Sri Lanka bieden vochtigheid, koelere temperaturen en consistente regenval, die allemaal een gunstige omgeving bieden voor thee van hoge kwaliteit. Ceylon-theeën passen het beste bij voedingsmiddelen zoals ontbijtmaaltijden (brood, eieren, gerookte vis, spek, enz.), lichte hartige gerechten, vlees, eieren, roomkaas, gebak en fruit, om er maar een paar te noemen. De middelgrote zwartbruine bladeren van deze hoog geteelde Ceylon Orange Pekoe-thee produceren een diepe amberkleurige kop met een pittige, goed afgeronde, bloemige, lichtzoete smaak. Dit is een thee die bestaat uit theeën uit verschillende teeltgebieden, samengevoegd om jaar na jaar een consistent, heerlijk smaakprofiel te creëren. Zet thee op 212º - laat 3 minuten trekken. *Thee is in BULK verpakt. We verpakken losse thee in zakken van 1lb, 2lb en 5lb, afhankelijk van de bestelde hoeveelheid. De naam en informatie van de thee worden op de verpakking gedrukt. Verpakt in Brookfield, CT, USA.