Lomo Cebo de Campo: De Iberische Lomo CEBO DE CAMPO is het nobele deel van het Iberische varkensvlees: de gemarineerde varkenshaas. Het komt van elk van de twee stukken die zich naast de ruggengraat onder de varkensribbetjes bevinden. Deze Iberische varkens worden in de open lucht en in vrijheid gekweekt, voeden zich met groenten en eikels van „BELLOTA” eiken, groenten, granen en gras. De Iberische Lomo CEBO DE CAMPO is gemarineerd met zout, peper en kruiden gedroogd gedurende minimaal 6 maanden. De uitwerking van de Iberische cebo de Campo lomo op ambachtelijke wijze geeft deze delicate smaak, een zachte textuur, een unieke smaak. Iberisch varkensvlees lomo Suikers Conserveringsmiddelen (E-250, E-252) Antioxidanten (E-300, E-301) Eiwit Natuurlijke specerijen GLUTENVRIJ Voedingswaarden (per 100 g) Energiewaarden 1296.62KJ/310.12Kcal Vetten 17,12 g Verzadigde vetzuren 7,1g Koolhydraten 0,48 g Suikers 0,19 g Eiwitten 38,53 g Zout 3,05 g