Laten we beginnen met te zeggen dat we na tientallen beproevingen onze perfectie hebben gevonden. Ja, we hebben er zoveel geprobeerd, totdat we degene creëerden die ons echt gelukkig maakte. Zo ontstond de rode pesto met truffel. Onze rode truffelpesto is een heerlijke pesto gemaakt met gedroogde tomaten en zwarte zomertruffel, allemaal gestampt met extra vierge olijfolie. De combinatie van deze ingrediënten geeft leven aan een pesto met een donkerrode kleur, met een heerlijke en uitgesproken smaak op het juiste punt. De zwarte zomertruffel geeft een aangenaam en delicaat aroma, een typische smaak, beslissend, maar niet overdreven, lichter en minder hardnekkig dan andere truffels. Dit maakt het uitgebalanceerd en zeer gewaardeerd, geschikt voor iedereen, ook voor degenen die niet van veel producten houden. Deze pesto is ideaal voor het kruiden van warme en koude voorgerechten, om tweede gangen vlees te begeleiden, croutons te bereiden en sandwiches te vullen.