Een royale dollop tilt de bescheiden fish chips naar een heel nieuw niveau. Deze smaakvolle ketchup viert de Britse erwt en wordt heerlijk geserveerd met fishcakes of een bescheiden broodje visvinger. Als alternatief is het fantastisch met lamshamburgers of kofta's. Probeer Griekse yoghurt te lepelen om een raita-dip in Britse stijl te maken.