Toen Jim Gilbert begon met het maken van de recepten die uiteindelijk Bluegrass Gourmet BBQ Sauces zouden worden, streefde hij ernaar smaken te creëren die de verschillende kenmerken van de Amerikaanse barbecue zouden weergeven... de rokerigheid van Memphis... de zoetheid van Kansas City... de kruidigheid van Texas... en de scherpte van Carolina. De prijzen, onderscheidingen en trouwe volgers van tevreden klanten die volgden, waren het bewijs dat Jim zijn doel heeft bereikt met zijn unieke sauzen die de perfecte aanvulling zijn op een breed scala aan gerookt of gegrild vlees. We zijn er trots op dat we de rijke traditie van Bluegrass Gourmet BBQ Sauce kunnen voortzetten die Jim vele jaren geleden begon in Summersville, West Virginia. Ingrediënten: Ketchup (tomatenconcentraat, fructose-glucosestroop, gedistilleerde azijn, glucosestroop, zout), bruine suiker, melasse, natuurlijke hickory-rooksmaak, worcestersaus, appelciderazijn, bosbessenpuree, mosterd en speciale kruidenmix.