De gunstige eigenschappen voor de gezondheid zijn eindeloos, vooral voor de bloedsomloop en de nieren. Het ziet er donker uit en de smaak lijkt enigszins op eikenhoning, omdat het minder zoet is dan andere, zoals rozemarijn. De geur is net zo intens als de smaak en de textuur is dik en gemakkelijk te kristalliseren. Eigenaardigheden: - Ontsmettingsmiddel voor de urinewegen dat helpt bij het genezen van blaasontsteking en het voorkomen van nierstenen voorkomt. — Het werkt als een natuurlijk antibioticum voor de behandeling van longinfecties en bronchitis. — Het hoge pollengehalte is ideaal voor de prostaat.