De Mostarda Mantovana di Zucca Collezione is een traditionele lekkernij uit Lombardije, met name uit de stad Mantua. Deze zoetzure confituur onderscheidt zich door zijn unieke smaak, die de zoetheid van pompoen combineert met het pittige aroma van mosterd. De pompoen, overvloedig geteeld op het platteland van Mantua, wordt langzaam gekookt en verrijkt met suikersiroop en natuurlijke aroma's. De mostarda mantovana di zucca past perfect bij vlees en kaas, en biedt een smaakcontrast dat de smaken versterkt. Het is een ambachtelijk product dat de geschiedenis en gastronomische cultuur van Mantua omvat. De Mostarda mantovana Collezione is niet alleen een condiment, maar wordt een levend getuigenis van de Italiaanse culinaire rijkdom.