Ons meel is vers gemalen, biologisch, vrij van chemicaliën en gemaakt van granen uit BC. Met behulp van een steenmaalmethode worden ze minder verwerkt dan commerciële meelsoorten, waardoor meer van de natuurlijke graanelementen behouden blijven, en zijn ze daarom gezonder en smaakvoller. Het bloem voor alle doeleinden is gemaakt van zachte witte tarwe en is ideaal voor een veelzijdig bakassortiment, waaronder cakes, brood, gebak, sauzen enz.