BIOLOGISCH GECERTIFICEERD De Medjool VIJAYA of „Date Queen” -datum komt uit Israël. Het is een grote dadels, bruin van kleur, licht gerimpeld, met zacht en fruitig vruchtvlees. De kleur kan variëren van lichtbruin tot donkerbruin. Deze variatie is rechtstreeks afhankelijk van waar ze wordt geteeld. HOE HET TE CONSUMEREN: Als tussendoortje. Als aperitief, omringd door een plakje spek met een spijker overgoten met een stukje kaas. Als alternatief voor suiker in zuivelproducten. In gebakjes (taarten, cakes, cakes, rijstpudding, maar ook in dadels gevuld met marsepein, energieballetjes). In brood en broodjes. In „zoete en hartige” gerechten, in salades (bijv. plakjes komkommer, blokjes bleekselderij, pecannoten en dadels bestrooid met een vinaigrette), in coucous of tajine. TIPS VOOR OPSLAG: Om al zijn eigenschappen te behouden, raden wij aan om dit product op een koele, droge plaats te bewaren, uit de buurt van lucht en licht. Datum van ontdooiing.