Authentieke Cantabrische ansjovis, afkomstig uit het FAO 27-visgebied, staat bekend om hun intense en ongeëvenaarde smaak en delicate textuur. Het maken van deze ansjovis is een hele kunst, waarbij ze allemaal zorgvuldig worden geselecteerd tijdens het lenteseizoen, wanneer de smaak en kwaliteit op hun best zijn. Tijdens het hele proces wordt ansjovis met grote zorg met de hand behandeld, wat een perfecte balans van smaken garandeert. De ansjovis wordt vervolgens geconserveerd in hoogwaardige olie, die als een beschermende barrière fungeert, waardoor de natuurlijke eigenschappen en smaken van de ansjovis behouden blijven. Elke hap is een explosie van authentieke zeesmaak, dankzij de inzet en toewijding van de experts in de productie van deze ansjovis. Bij Gustos de España zijn we er trots op dat we onze klanten de beste ansjovis uit de Cantabrische Zee kunnen aanbieden.