Reis naar het land van Mount Kilimanjaro, dat leeft voor zijn koffie. Onze favoriet: Onze keuze was een Arabica bourbon AA uit de noordoostelijke regio met een score van 80/82 door de SCA. Het heeft een uitgesproken zuurgraad die typisch is voor Afrikaanse nectar, evenals bloemige en fruitige tonen. We bieden je deze complete, levendige en intense kop, daarom moet je dit soms meerdere keren doen om deze unieke koffie te temmen en te waarderen. Voor de extractie is dit graan unaniem; het is heerlijk in espresso, met een Italiaans koffiezetapparaat of een pistonkoffiezetapparaat, het zou heiligschennis zijn om melk of suiker toe te voegen. We proberen het u dit jaar echter in capsules aan te bieden. Tips voor een Franse pers: Respecteer het aantal lepels volgens uw koffiezetapparaat. Kies een middelgrote tot grote maling volgens uw zeef. Voeg sudderend water toe tot de aangegeven limiet. Mengsel. Wacht 6 minuten. Knijp in de zuiger. Genieten.