Voor onze biologische Secco gebruiken we milieuvriendelijke, schimmelresistente druivensoorten, waardoor we aanzienlijk besparen op CO2 en tot 80% op gewasbescherming. We bevorderen de biodiversiteit en bieden wijnboeren uit ons collectief een eerlijke beloning en helpen bij de omschakeling naar biologische Piwi-wijnbouw. Johanniter, Sauvignac en Cabernet Blanc maken de NOU-Secco gewoonweg spannend. Op de een of andere manier doet hij denken aan gezouten karamel en tegelijkertijd aan wijngaardperzik en sappige peren. Gewoon vrolijk en lekker. Eindelijk een droge Secco die inspireert en vrolijk maakt!