Van een kleine serieproductie van slechts 3000 flessen kunt u genieten van een zeldzaamheid die zijn oorsprong vindt in ons 350 jaar oude bos in het zuidoosten van Toscane. Levendig, intens, geurig. Een vleugje groenheid, één voorproefje en je zult begrijpen waarom dit een meesterwerk is van de Toscaanse extra vierge olijfoliecultuur. Maraviglia Extra Virgin Olive Oil, trots koud geperst in Monte San Savino, komt op de neus met een explosie van vers gemaaid gras en artisjoktonen. In de mond heeft het een levendige en complexe kruidensmaak, met hints van groene pepers en onrijpe amandelen. De intense frisheid evolueert al snel naar een aangename bitterheid en een opvallende kruidigheid, een indicatie van de rijke aanwezigheid van polyfenolen. Deze EVOO is een prachtige uitdrukking van de traditionele mix van Frantoiano-, Morellino- en Leccino-olijfsoorten.