U kent misschien al onze pittige oliën Douce Flamme, Papille Embrasée en Feu Ardent. Na infusie in deze oliën bevatten de pepers nog steeds veel capsaïcine (de molecule die ze pittig maakt), dus het zou zonde zijn om ze weg te gooien. De gebruikte Piments Oiseau, Habanero en Carolina Reaper worden daarom hergebruikt en gemengd met verse Habanero-pepers. Dit mengsel wordt vervolgens fijn gemalen om een saus van ongeëvenaarde kracht te creëren. Gebruik deze saus zoals u wilt, maar eerlijk gezegd is het beter om deze een beetje te verdunnen. U kunt het mengen met ketchup, mayo of zelfs BBQ-saus om ze een kick te geven.