Onze meest populaire extra vierge olijfolie! Deze Australische, extra vierge olijfolie op het zuidelijk halfrond is een geweldige aanvulling op elke collectie olijfolieproeverijen. Hoewel deze olijfolie van één oorsprong varieert met de oogst, behoudt het een zeer goed uitgebalanceerd smaakprofiel van fruitigheid, bitterheid en scherpte. Een huidige enkele variëteit van Australische Picual-olijven, deze olie is matig complex. Het heeft een zeer frisse smaak die aangenaam is voor de mond en eindigt met een aanhoudende peperige sensatie. Geweldig als olijfolie voor alle doeleinden en zeer universeel in de keuken. Tegen onze vermelde prijs maakt deze extra vierge olijfolie uit 2021 het een uitstekende keuze voor detailhandel, relatiegeschenken en speciale vieringen. Chemische kenmerken Zuurgraad 0,1% Peroxiden 4,7 meg. /kg. Polyfenolen 142 Datum van de test 7/6/2021 Kenmerken van proeverij Medium fruitigheid Bitterheid Mild Scherp medium Oogstdatum: mei 2021