100% pure en natuurlijke etherische olie verkregen door distillatie (stoomdestillatie) van de stengels, bladeren en bloemen van Satureia Montana L. De bergbonenkruid is een eenjarige plant met de bekende naam "ezelpeper" of "Sint-Juliaanskruid" die deel uitmaakt van de samenstelling van Provençaalse kruiden (tijm, rozemarijn, bonenkruid, marjolein). Ze groeit op heuvels, kalkrijke lage bergen en langs mediterrane paden. Ze levert een etherische olie die zeer goed is bestudeerd aan Franse universiteiten.