Rode Volkorenrijst. Inclusief belasting. Verpakking van 1 kg. Vacuüm verpakt product. Kookt in 40 minuten. Ideaal voor eenpansgerechten en salades. Rode rijst is een volkorenrijst met een natuurlijke kleur, gegeven door anthocyanen, krachtige antioxidanten die ook in rood fruit aanwezig zijn. Naast een lage glycemische index, dankzij de aanwezigheid van vezels, heeft het uitstekende voedingskenmerken, zoals plantaardige lipiden, mineralen en vitamines. Niet te verwarren met "gefermenteerde rode rijst", volkorenrijst is verwant aan zwarte rijst en geeft tijdens het koken een natuurlijke geur met kruidige tonen af. De lange kooktijd kan worden verkort met een snelkookpan: 1 deel rijst met 2 delen water, 15 minuten laten koken vanaf het fluitsignaal. Het kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard, waarbij de organoleptische eigenschappen ongewijzigd blijven. Ideaal voor salades en eenpansgerechten, kan de rode rijst vooraf worden gekookt en met de gekozen ingrediënten worden bereid als risotto.