GECERTIFICEERD BIOLOGISCH VIJAYA Half-witte rietsuiker komt oorspronkelijk uit Brazilië. In tegenstelling tot witte suiker is halfwitte rietsuiker niet geraffineerd en behoudt een klein deel van zijn melasse. Het behoudt daarom enkele van de eenvoudige koolhydraten en mineralen in het riet. Het mag echter niet worden misbruikt en geconsumeerd in gematigde hoeveelheden. Het is een relatief neutrale suiker, met een sterke zoetkracht die de smaak van voedsel niet verstoort, smaken in evenwicht brengt en aroma's verspreidt. Het is een suiker van grote finesse, met een kleine vanilletoon die zich leent voor alle toepassingen. TIPS VOOR CONSERVERING: Om al zijn kwaliteiten te behouden, raden wij u aan dit product op een koele, droge plaats te bewaren, beschermd tegen lucht en licht.