De Extra Peulvruchten Soep heeft een intense smaak en een perfecte harmonie van smaken: een 100% natuurlijk gerecht dat een recept uit de boerenkeuken opnieuw interpreteert. Weetje: deze soep werd in de boerenhuizen bereid voor het avondeten en warm gegeten met een goed glas wijn, dezelfde soep werd door de boeren meegenomen naar de velden en koud gegeten tijdens de warme zomerdagen vanwege de bijzondere hoeveelheid plantaardige eiwitten, vezels en zijn lichtheid. Ingrediënten: volkoren Carnaroli Classico rijst (20%), peulvruchten (erwten, cannellinibonen, borlottibonen, rode adzukibonen, rode bonen, groene adzukibonen, kikkererwten, zwarte ogen bonen (in variabele verhouding)(80%)). *Ingrediënt (gedroogd/gevriesdroogd). GEPRODUCEERD IN EEN FABRIEK DIE GEBRUIKT: SELDERIJ, SESAMZAAD, MOSTERD, SOJA. Voedingswaardeverklaring per 100 g: Energie: 338 kcal / 1418 kJ Vetten: 2,1 g - waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g Koolhydraten: 56,0 g - waarvan suikers: 2,6 g Vezels: 13,2 g Eiwitten: 18,1 g Zout: 0,03 g Bereiding: • In een pan: laat de gewenste hoeveelheid bereiding minstens 8 uur weken, spoel af en doe het in een grote pan; voeg 700 ml water toe per 100 g product, breng aan de kook en kook 45/50 minuten op laag vuur, voeg indien nodig heet water toe, zout naar smaak. • In een snelkookpan: de kooktijd en de hoeveelheid water worden gehalveerd. Kooktijd en porties: 45-50 minuten; dosis voor 6 personen. Bewaring: bewaar op een koele en droge plaats, de houdbaarheidsdatum staat op de verpakking.