Amaranth is een graan dat alle negen essentiële aminozuren bevat die bijna het dubbele zijn van de hoeveelheid die in rijst en maïs wordt aangetroffen. Amaranth is een goede bron van vezels, ijzer, selenium, magnesium, fosfor en vitamine B6. Als je coeliakie hebt, is amarant een van de vele geweldige glutenvrije graanopties! Aanbevolen gebruik: Voeg 3 kopjes water toe aan een pan met stevige bodem en breng het aan de kook. Voeg 1 kop droge amaranthzaadjes toe. Even snel roeren, deksel sluiten en op laag vuur laten koken. Laat sudderen tot het water is opgenomen (ongeveer 20 minuten). Het is normaal dat de gekookte amarant plakkerig en klonterig is. Kan toegevoegd worden aan ontbijtpap, salades en verschillende zoute gerechten of desserts. Ingrediënten: amaranth*. *biologisch gecertificeerd ingrediënt. Op een droge en koele plaats bewaren. Herkomst: India Biologische certificering van het product door BG—BIO—22. Maak je ontbijt of salade voedzamer met amarant! Het: - is glutenvrij - bevat complete eiwitten - is makkelijk te koken - is afkomstig van biologische landbouw 500 g