Ongepasteuriseerde biologische wilde bloemenhoning, 100% Italiaans. Met een volle en suikerachtige consistentie, variabele donkere houtachtige kleur, een uitstekende en aangename natuurlijke zoetstof. Millefiorihoning heeft de neiging om te kristalliseren, een teken van zijn echtheid omdat het niet wordt onderworpen aan industriële verwerking. Handgemaakt op Sicilië en met organische methoden door een inheemse bij uit de regio en met uitsterven bedreigd: de Siciliaanse zwarte bij.