IGP Côtes de Gascogne Rouge La Croix d'Arton 75 cl

DE WIJNGAARD Terroirtype: klei-kalksteenplateau, omgeven door kliffen en molasseheuvels. Dankzij de zonnige ligging, de aanwezigheid van omliggende bossen en ondergrondse bronnen is dit een uitzonderlijk biotoop. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 20 jaar De zonovergoten oogst IGP Côtes de Gascogne 2020 Druivensoort: 50% Merlot, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon Vakmanschap: De pure en ongewijzigde expressie van fruit, een ideaal waar Château Arton naar streeft. Na de oogst worden de druiven binnen 2 minuten naar de kelder gebracht om de versheid te behouden. De oogstpercelen worden nauwlettend gevolgd, gecontroleerd en apart gevinifieerd. Rijping: roestvrijstalen tank Totale SO₂: 95 mg/L Alcoholpercentage: 13,5% Proefnotities: In de neus combineert hij rijpe bosvruchten met een vleugje viooltje, vanille en geroosterd brood. In de mond vol en genereus, met alle rijkdom van een zonnige oogst. Noten van rijp rood fruit en specerijen.