Siciliaanse likeur van cactusvijg (22°)

De Siciliaanse likeur van cactusvijg wordt gemaakt van de puree van de “Bastarduni” cactusvijg, die onder de Siciliaanse zomerse zon groeit en rijpt in augustus. Om de smaken van het fruit optimaal te benutten, bestaat bijna de helft van de inhoud van deze likeur uit puur sap, rijk aan aanzienlijke voordelen en eigenschappen, waar we op onze blog uitgebreid aandacht aan besteden, vooral in dit artikel. De cactusvijg staat op de voedselkalender van de toekomst en groeit zonder het gebruik van chemicaliën. Het fruit dat Paesano gebruikt komt van ethische teelt die geen grote hoeveelheden water nodig heeft, wat verspilling voorkomt en zorgt voor een eco-duurzame productie. Deze Siciliaanse likeur van cactusvijg is perfect voor mixologie en het creëren van hoogwaardige dranken, dankzij de zoete en authentieke smaak, het lage alcoholgehalte van 17 graden en de unieke kleur.