Onze 85% is gemaakt voor chocoladeliefhebbers die een hoog cacaogehalte aankunnen en die houden van de dynamische smaken van Braziliaanse cacao. Je voelt misschien hints van fruitigheid of nootachtigheid, maar de chocoladetonen komen het meest naar voren. Het doosje van 85% wordt geleverd met 6 repen = 1 pond biologische pure chocolade. Chocolade met een percentage van meer dan 80% zorgt voor robuuste smaken en energie; dit benadrukt de deskundige oogst en fermentatie op onze boerderij, Fazenda Boa Vista, in Bahia, Brazilië. We houden toezicht op elke stap van de productie om ervoor te zorgen dat in elke bar kwaliteit en zorg wordt besteed. Proef het verschil van onze chocolade, dat is het verschil met Joaihú. Geen zuivel Geen emulgatoren Geen palmolie Geen soja/zonnebloemlechtin