Over Mellow Chocolate

Mellōw werd opgericht in Kopenhagen 2019 achter in een oude houten zolderkamer. Ons doel is, en is altijd geweest, om chocolade van de zuiverste en beste kwaliteit te maken; van slechts twee ingrediënten, waaronder zorgvuldig geproduceerde cacaobonen en rietsuiker. Wij produceren hoogwaardige chocolade van één oorsprong volgens de principes van bean-to-bar. Alle verwerking van cacaobonen tot chocolade gebeurt met de hand in onze ambachtelijke winkel in Kopenhagen. WE STREVEN ERNAAR DE LAT HOGER TE LEGGEN Onze processen, producten en doelen zijn afgeleid van een duurzame manier van werken met ethische cacaoteelt, pure biologische ingrediënten en hernieuwbare plasticvrije verpakkingen.Lees hun verhaal